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冷たいうどんゴマダレサラダ

釜揚げうどんの冷やしサラダ1.釜揚げうどんを茹でて、水にさらし(氷水ならなおOK)ます。

2.冷たいうどんをお皿に盛りつけます。

3.キュウリとハムを細く切って、おうどんの上に盛り付けます。

4.さらにゆで卵を半分トッピング。

5.ゴマダレをかけて完成です♪

サラダとゴマダレであっさり頂きました。

すりゴマをたっぷりからめると、更に風味がまします。

2018年8月
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