釜揚うどん「山田製麺所」

まず鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したお湯の中に袋から凍ったままのうどんを取り出し、鍋の中に入れてください。 同時につけ出汁も温めておきます。 約１分程うどんを茹でほぐして、どんぶり等の器にうどんとお湯を取り出して下さい。 温めたつけ出汁を、出汁を入れる別の器に入れて下さい。 お好みでつけ出汁に薬味（