まず鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したお湯の中に袋から凍ったままのうどんを取り出し、鍋の中に入れてください。
同時につけ出汁も温めておきます。
約１分程うどんを茹でほぐして、どんぶり等の器にうどんとお湯を取り出して下さい。
温めたつけ出汁を、出汁を入れる別の器に入れて下さい。
お好みでつけ出汁に薬味（ねぎ、土生姜、ごま等）を加えてお召し上がり下さい。
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釜揚うどん「山田製麺所」
大阪 千林 釜揚げうどんの「山田製麺所」です。店内でのお食事とお持ち帰り、そして全国通販として、宅急便『なにわ』をご用意しております。
営業時間 : 11:00～15:00 夜営業 :17:30～20:30
お問合わせ : 06-6958-3955 お問い合わせ